Gydytojai įvardijo šešis kaulams pavojingus mitybos įpročius

Specialistų teitimu, didelis fosforo kiekis kraujyje ir gazuoti gėrimai kenkia kaulų sveikatai

VILNIUS, balandžio 16 — Sputnik. Žinomi gydytojai leidiniui "ETNT" įvardijo šešis mitybos įpročius, kurie kaulus daro trapiais ir neigiamai veikia bendrą savijautą. Specialistų teigimu, norint išlaikyti sveikatą ilgus metus, būtina peržiūrėti mitybą ir atsisakyti kai kurių žalingų įpročių.

Taigi, specialistų teigimu, gazuoti gėrimai kenkia kaulų ir dantų sveikatai, nes juose yra fosforo rūgšties.

"Jei fosforo kiekis kraujyje pakyla per daug, organizmas ima skaidyti kalcį iš kaulų ir dantų. Ir šis kaulų masės praradimas gali sukelti neigiamų pasekmių", — komentuoja medicinos mokslų daktaras Endrius Achapchongas. Anot jo, tie, kurie reguliariai geria gazuotus gėrimus, turi daug didesnę lūžių riziką nei tie, kurie geria gryną vandenį. Achapchongas rekomenduoja gerti mažiau gazuotų gėrimų arba iš viso pereiti prie sodos ar mineralinio vandens.

Antrasis mitybos įprotis, lemiantis kaulų masės praradimą, yra piktnaudžiavimas natriu. Tobis Smitsonas, medicinos mokslų daktaras ir knygos "Maitinimo planavimas sergant diabetu ir mityba mėgėjams" autorius, primena, kad daug druskos turintys maisto produktai gali ne tik sukelti kraujospūdžio šuolius, bet ir padidinti osteoporozės riziką. Piktnaudžiavimas natriu lemia tai, kad kalcis aktyviai išsiskiria iš kaulų ir sutrinka organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyra.

Kalcio atsisakymas taip pat turi neigiamų pasekmių organizmui. Rekomenduojama kalcio paros norma suaugusiems yra 1000 miligramų per dieną, o vyresniems nei 51 metų žmonėms — mažiausiai 1200. Tačiau norint, kad kalcis pasisavintų organizmas, gydytojai rekomenduoja jį derinti su vitaminu D. Tai padės palaikyti kaulų sveikatą.

Ne mažiau žalingu mitybos įpročiu ekspertai vadina baltyminio maisto atsisakymą. Medicinos mokslų daktarė Šaron Puelo primena, kad baltymai vaidina labai svarbų vaidmenį stiprinant kaulus. Remiantis 2014 m. žurnale "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care" paskelbtu tyrimu, baltymai padeda pasisavinti kalcį, mažina kaulų irimo riziką, didina raumenų masę ir pagerina kaulų tankį. Kad pašalintų "pagrindinės organizmo statybinės medžiagos" trūkum1, Puelo rekomenduoja į kasdienį racioną įtraukti mėsą, žuvį, kiaušinius, pieno produktus ir augalinius baltymus.

Daržovių ir vaisių ignoravimas, anot specialistų, taip pat neigiamai veikia į kaulų bei viso organizmo būklę. Įtraukę šiuos sveikus maisto produktus į savo kasdienį meniu, prisotinsite organizmą būtiniausiais vitaminais, mikroelementais ir antioksidantais, taip pat padėsite sulėtinti kaulų retėjimą.

Piktnaudžiavimas alkoholiu neigiamai veikia vidaus organų veiklą ir bendrą savijautą. 2019 m. žurnalo "Drug and Alcohol Dependence" atlikta apklausa atskleidė ryšį tarp suvartojamo stipriųjų gėrimų kiekio ir osteoporozės. Žmonėms, kurie kasdien išgerdavo vieną ar du bokalus alkoholio, rizika susirgti osteoporoze padidėjo 34 procentais, palyginti su negeriančiais. Žmonėms, kurie kasdien išgerdavo daugiau nei du bokalus alkoholio, rizika susirgti osteoporoze padidėjo 63 procentais. Taip yra todėl, kad alkoholis trukdo pasisavinti kalcį ir vitaminą D, taip pat padidina kortizolio — streso hormono, kuris pagreitina kaulų irimą ir neleidžia kaulams atsinaujinti — kiekį.