Biologė papasakojo, kuo pavojingi cukraus pakaitalai

Rudasis cukrus - Sputnik Lietuva, 1920, 05.05.2022
Prenumeruokite
НовостиTelegram
Pažymima, kad į maistą, kuriame yra saldiklių, organizmas reaguoja taip pat, kaip į tikrą cukrų
VILNIUS, gegužės 5 — Sputnik. Cukraus pakeitimas dirbtiniais saldikliais gali paskatinti 2 tipo diabeto išsivystymą, interviu Sputnik radijui pasakojo biologė Irina Malceva.
Ji pažymėjo, kad į maistą, kuriame yra saldiklių, organizmas reaguoja taip pat, kaip į tikrą cukrų.
"Mes turime saldumo receptorius ne tik burnos ertmėje, bet ir kūno viduje, o kai saldiklis patenka į organizmą su maistu, receptoriai į jį reaguoja taip, kaip į gliukozę", — sakė ji.

"Kasa pradeda gaminti insuliną, net jei gliukozė į organizmą nepateko", — tęsė biologė.

"Smegenys negali atskirti, ar tikroji gliukozė patenka į kraują, ar saldi nesąmonė, tai yra saldiklis. Gliukozės kiekiui reguliuoti smegenys nurodo kasai sumažinti gliukozę insulinu, nors maiste gliukozės kaip tokios nebuvo", — sakė ji.
Шашлык, архивное фото - Sputnik Lietuva, 1920, 04.05.2022
Mitybos specialistė išvardijo būdus, kaip atstatyti kūną po sunkaus maisto
Ji įsitikinusi, kad susidarius pertekliniam insulino kiekiui organizme, gali sutrikti medžiagų apykaitos procesai.
"Saldiklis išprovokuoja didelio insulino kiekio išsiskyrimą, dėl kurio gali išsivystyti atsparumas insulinui ir galiausiai 2 tipo diabetas", — paaiškino Malceva.
Biologė saldumynų mėgėjams, nusprendusiems sumažinti cukraus kiekį savo racione, pataria vietoj dirbtinių saldiklių valgyti vaisius ir uogas.
Naujienų srautas
0