VILNIUS, gruodžio 21 — Sputnik. Kai kurių maisto produktų geriau nederinti, nes juos vartojant organizmas praleidžia daugiau laiko juos perdirbdamas. Apie tai RIA Novosti pasakojo mitybos specialistė Jekaterina Muravskaja.
Anot jos, žalingi krakmolo deriniai su baltymais, ypač gyvuliniais, su pienu ir raugintais pieno produktais, su cukrumi, su bet kokiais vaisiais ir vaisių sultimis.
Specialistė pažymėjo, kad produktai perdirbinėjami skirtingu greičiu, kiekvienam įsisavinti reikia savų fermentų. Be to, baltymams perdirbti reikalinga rūgštinė aplinka, o angliavandeniams — šarminė.
Mitybos specialistė pažymėjo, kad vienam produktui susivirškinus, kitam "laikas neatėjo", tad sutrinka žarnyno darbas — prasideda puvimas, rūgimas, o produktai neįsisavinami. Dėl to susidaro toksinai, kurie nuodija organizmą, o maistinės medžiagos neįsisavinamos.