VILNIUS, vasario 246— Sputnik. Ekspertų nuomonę apie kavą ir teisingą jos gaminimo būdą skelbia "Eat This, Not That!"
Mitybos specialistė Trista Best paaiškino, kad kava yra ne tik skani ir suteikia energijos, bet ir suteikia aibę naudos sveikatai, pavyzdžiui, pagreitina medžiagų apykaitą, mažina širdies ligų ir diabeto riziką, netgi lėtina senėjimo procesus. Tačiau šias savybes turi tik tinkamai paruoštas gėrimas.
Specialistė rekomendavo į kavą nepilti pieno ir riebios grietinėlės. Ji teigė, kad pieno produktai daugeliui žmonių gali sukelti uždegimą dėl įvairių alergijų, netoleravimo ar autoimuninių ligų.
Best teigimu, žmonės dažnai neskiria pakankamai dėmesio cukrui ir sirupams, kuriuos deda į kavą. Dėl šių priedų gėrimas tampa kaloringesnis ir mažiau sveikas. Kaip alternatyvą dietologė pasiūlė medų ir cinamoną.
Taip pat svarbu stebėti gėrimo porcijos tūrį, sako Bestas. Kava, ypač su pienu ir sirupu, pagal kalorijų kiekį gali būti lyginama su sočiu maistu. Specialistė taip pat pasiūlė atidžiai perskaityti pieno ir grietinėlės sudėtį ir pasirūpinti, kad jame būtų kuo mažiau ingredientų ir cukraus.